حساء القوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. حساء شهي ولذيذ يمتاز بالطعم الحلو الحامض
- 1/2 كجم قوانص
- 1/2 كوب ثوم مهروس
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب زنجبيل مبشور
- 3 قرون فلفل مدقوق
- 1/2 كوب جزر مقطع حلقات
- 1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- ملح وفلفل للتتبيل
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 كوب ماء
- قليل من الزيت
-
1
نسلق القوانص في ماء به ملعقة صغيرة ملح لمدة 15دقيقة ثم تصفى وتقطع
-
2
في قليل من الزيت نشوح الزنجبيل ثم الثوم ثم البصل ثم نضيف الطماطم مع التقليب
-
3
نبدأ في إضافة القوانص والفلفل ونتبلها بالملح والفلفل ونتركها 5 دقائق
-
4
نضيف الماء والخل والسكر ونتركها تأخذ غلوة واحدة ثم نقلبها ونضيف الجزر ثم نتركها قليلا ونتبلها حسب الرغبة بالتوابل المحببة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
